Ingredienti (2 persone)
  • Carciofi 4
  • Mozzarella 1
  • Parmigiano reggiano 150 gr
  • Sale e pepe q.b.
Preparazione
  1. Pulire e affettare i carciofi per poi infarinarli e cuocerli in olio evo abbondante e aglio in camicia fino a raggiungere la giusta doratura.
  2. Nel frattempo cuocere la passata bio Pomì con sale, pepe e olio evo per 10 minuti e poi profumarlo con il basilico fresco.
  3. In una pirofila da forno inserire a strati pomodoro, carciofi, parmigiano grattugiato e mozzarella.
  4. Cuocere in forno 8 minuti a 180°.

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers