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45 min Facile

Prodotto consigliato

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È più casereccia, ricorda il piacere autentico delle ricette di campagna perché mantiene tutte le caratteristiche del pomodoro fresco, incluse bucce e semi. La consistenza unica e tipicamente casalinga dei pomodori freschi scottati, pelati e passati, lasciando una gustosa polpa finissima, per assaporare salse, pizze e bruschette o come base per le ricette più tradizionali.

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45 min
Tempo di preparazione
Facile
Difficoltà
Ingredienti per 2 people
Ingredienti
Passata Rustica 700g 450 gr
Fagioli al vaporea piacere
Macinato di manzo300 gr
Olio EVOq.b.
Pan grattato100 gr
Pepeq.b.
Saleq.b.
Uova2
Preparazione

Prepariamo le polpette mettendo in una ciotola il macinato di manzo, le uova, il pan grattato, sale e pepe.
Impastiamo bene e stringiamo con le mani per far assorbire alla carne gli altri ingredienti.
Formiamo delle polpette tutte della stessa dimensione e cuociamo in padella con un filo di olio evo, una volta dorate e cotte bene all’esterno, aggiungiamo la Passata Rustica Pomì, portiamo a bollore e poi abbassiamo il fuoco portando a completa cottura (almeno 30 minuti).

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