25 min Facile

Prodotto consigliato

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Pomodoro a cubetti 400g

400 gr

Un solo ingrediente: pomodori freschi maturati al sole, tagliati in deliziosi cubetti e confezionati sul posto per portare in tavola un sapore inimitabile. Eccellente per gustare la pizza o la pasta ed esaltare il sapore di ogni piatto a base di pesce.

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25 min
Tempo di preparazione
Facile
Difficoltà
Ingredienti per 2 persone
Pomodoro a cubetti 400g400 gr
Asparagi100 gr
Olioq.b.
Paprikaa piacere
Pepea piacere
Saleq.b.
Scalogno1
Tofu300 gr
Preparazione

Tagliamo il tofu a cubetti e saltiamolo in padella con lo scalogno tritato.
Nel frattempo abbiamo cotto gli asparagi a vapore lasciandoli un pochino al dente, li tagliamo a pezzettini e li aggiungiamo alla padella con il tofu e continuiamo a cuocere.

Insaporiamo con paprika, sale e pepe.
Versiamo il pomodoro a cubetti pomi e portiamo a cottura fino a che il pomodoro non ha evaporato tutta l’acqua, direi almeno 15 minuti.

RICETTE

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