Pulpa, puré y similares
Los números de la Pasta... en Italia y en el mundo
En los últimos 15 años, la producción anual de pasta en todo el mundo ha crecido en un 56%, de 9.300.000 a 14.500.000 toneladas, y los países productores...
Pulpa, puré y similares
I Love Rigatoni
Los rigatoni son un producto típico de Italia. Una pasta corta de sémola de grano duro parecida a los macarrones, que se distingue por el estriado horizontal, obtenido...
Pulpa, puré y similares
I Love Fusilli!
Según Google, los Fusilli o hélices son una de las pastas preferidas de los estadounidenses, junto con los rigatoni, tortellini, linguine y plumas (Google Internal Data, January 2015-February...
Pulpa, puré y similares
I Love Spaghetti
Los espaguetis probablemente sean el producto italiano más famoso en todo el mundo. Sobre su invención, hay diversas teorías. Hay quien sostiene que fueron "importados" de China por...
