Ingredienti (4 persone)
- Bucatini: 400 gr
- Cipolla: ½
- Curry: q.b.
- Mazzancolle: 12
- Olio evo: q.b.
- Panna da cucina: 125 ml
- Pepe: q.b.
- Sale: q.b.
Preparazione
- Mentre l’acqua viene messa a bollire, tritare la cipolla grossolanamente e farla soffriggere in padella con un goccio di olio evo.
- Aggiungere le mazzancolle precedentemente pulite e cuocere per 30/40 secondi, quindi spolverare con il curry e lasciare insaporire per qualche secondo.
- A questo punto versare la panna insieme a Passata Classica Pomì e lasciare cuocere per 10 minuti.
- Salare e pepare a piacimento. Condire i bucatini cotti nel frattempo e impiattare.