Facile
Bucatini in salsa rosa e mazzancolle al curry
20
min
Dosi (4 persone)
- Ingredienti
- Pomì L+ 300 ml
- Bucatini 400 gr
- Cipolla ½
- Curry q.b.
- Mazzancolle 12
- Olio evo q.b.
- Panna da cucina 125 ml
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
Per questa ricetta abbiamo usato:
Preparazione
Mentre l’acqua viene messa a bollire, tritare la cipolla grossolanamente e farla soffriggere in padella con un goccio di olio evo.
Aggiungere le mazzancolle precedentemente pulite e cuocere per 30/40 secondi, quindi spolverare con il curry e lasciare insaporire per qualche secondo.
A questo punto versare la panna insieme a Pomì L+ e lasciare cuocere per 10 minuti.
Salare e pepare a piacimento. Condire i bucatini cotti nel frattempo e impiattare.
