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Bucatini in salsa rosa e mazzancolle al curry

Facile

Bucatini in salsa rosa e mazzancolle al curry

20
min

Bucatini in salsa rosa e mazzancolle al curry

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 min

Dosi (4 persone)

  • Ingredienti
    • Pomì L+ 300 ml
    • Bucatini 400 gr
    • Cipolla ½
    • Curry q.b.
    • Mazzancolle 12
    • Olio evo q.b.
    • Panna da cucina 125 ml
    • Pepe q.b.
    • Sale q.b.

Per questa ricetta abbiamo usato:

Preparazione

Mentre l’acqua viene messa a bollire, tritare la cipolla grossolanamente e farla soffriggere in padella con un goccio di olio evo.
Aggiungere le mazzancolle precedentemente pulite e cuocere per 30/40 secondi, quindi spolverare con il curry e lasciare insaporire per qualche secondo.

A questo punto versare la panna insieme a Pomì L+ e lasciare cuocere per 10 minuti.
Salare e pepare a piacimento. Condire i bucatini cotti nel frattempo e impiattare.

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