15 min Facile
Prodotto consigliato
Un solo ingrediente: pomodori freschi maturati al sole, tagliati in deliziosi cubetti e confezionati sul posto per portare in tavola un sapore inimitabile. Eccellente per gustare la pizza o la pasta ed esaltare il sapore di ogni piatto a base di pesce. Prova il nostro pomodoro a cubetti con le ricette originali Pomì: Patate in umido Risotto ai funghi Vellutata di patate e carote
Ingredienti per 4 persone
| Ingredienti | |
|---|---|
| Pomodoro a cubetti 3x400g | 800 gr |
| Basilico fresco | q.b. |
| Melanzana | 1 |
| Pane | 4 fette |
| Petali di fiori | q.b. |
| Ricotta secca | q.b. |
| Spicchio d’aglio | 1 |
Preparazione
Tagliare una melanzana a cubetti e rosolarla in padella con aglio e olio evo.
Aggiungere poi il Pomodoro a Cubetti Pomì, erbe aromatiche sale e pepe q.b.
Quando il sugo diventa ristretto e privo di liquidi, adagiarlo sulle fette di pane abbrustolite e concludere con la ricotta secca sbriciolata, erbe e fiori aromatici.
