30 min 
Facile 
Ingredienti (4 persone)
- Carne macinata di manzo 800 gr
- Cipolla rossa 4
- Ketchup Pomì q.b.
- Pane 4 fette
- Zucchero q.b.
Preparazione
- Pulire le cipolle, tritarle finemente e brasarle per 40 min. Con la Polpa Bio Pomì, olio, sale e zucchero, fino a ricavare un composto denso e saporito.
- Formiamo gli hamburger unendo alla carne di manzo macinata sale e pepe q.b.
- Cuocere gli hamburger sulla griglia e a fine cottura spennellare il Ketchup Pomì sulla carne e adagiare il medaglione su una fetta di pane croccante. Servire con le cipolle brasate a parte.
