Prodotto consigliato
Passata Classica 700g
700 gr
La passata di pomodoro è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina. Comoda e veloce, la passata Pomì è ideale per preparare ricette gustose, sposandosi felicemente a pasta, verdure, cereali, uova e piatti di carne. Il sapore caratteristico e il profumo inconfondibile rendono la nostra passata un'autentica protagonista della Cucina Mediterranea. La passata di pomodoro Pomì è composta esclusivamente da pomodori italiani, 100% garantiti lungo tutta la filiera. Come viene realizzata la passata? Dopo essere stati puliti e lavorati, i pomodori vengono raffinati e separati da semi e bucce, scartati attraverso appositi setacci. Il prodotto ottenuto viene quindi miscelato con succo di pomodoro e leggermente concentrato. La passata viene pastorizzata termicamente e infine riversata nei contenitori brandizzati con un procedimento completamente asettico, raggiungendo in modo sicuro i negozi e le vostre tavole. Fresca, cremosa, densa: scopri il gusto originale di un grande classico sempre pronto all’uso. Prova la nostra passata con le ricette originali Pomì: Funghi e salsiccia Polpette di pane al sugo Filetti di merluzzo al pomodoro
Ingredienti per 4 persone
| Ingredienti | |
|---|---|
| Passata Classica 700g | 700 gr |
| Basilico fresco | q.b. |
| Linguine | 400 gr |
| Parmigiano reggiano | 200 gr |
Preparazione
Linguine al pomodoro con cialdine di parmigiano e basilico fritto: grattugiare il parmigiano reggiano in una padella e cuocere a fuoco alto fino ad ottenere una cialda dorata e croccante.
Friggere in olio di semi le foglie di basilico per pochi secondi.
Nel frattempo cuocere le linguine in acqua salata e saltarle in padella con la Passata Classica Pomì precedentemente preparata aggiungendo un mestolo di acqua di cottura.
Impiattare accostando le diverse preparazioni.
