15 min Facile

Prodotto consigliato

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Tomato Juice 750ml

½ bicchiere

Il Succo di Pomodoro Pomì è perfetto per essere gustato al naturale o insieme a golosi frullati e centrifugati di verdure. E per gli amanti del buon bere, il Pomì Juice è un’ottima base per il Bloody Mary, il famoso cocktail-aperitivo da realizzare con vodka, limone, Tabasco e un pizzico di pepe nero.

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15 min
Tempo di preparazione
Facile
Difficoltà
Ingredienti per 4 persone
Tomato Juice 750ml½ bicchiere
Cipolla rossa¼
Olio evoq.b.
Panna da cucina125 ml
Pennette400 gr
Salmone affumicato200 gr
Vodka secca½ bicchiere
Preparazione

Mentre l’acqua viene messa a bollire, in una casseruola o padella soffriggere ¼ di cipolla rossa con un filo di olio evo.
Aggiungere il salmone affumicato spezzettato grossolanamente e fare soffriggere per 2 minuti.

Sfumare con la vodka e, prima che sfumi del tutto, con l’aiuto di un accendino flambare la vodka nella padella.

Una volta spenta la fiamma aggiungere la panna e cuocere per circa 1 minuto.
Aggiungere sale e pepe se necessario e lasciare da parte.

Condire le pennette, impiattare e fare colare a filo la Pomì Tomato Juice sopra.

RICETTE

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