Ingredienti (4 persone)
  • Basilico 1 mazzo
  • Olio evo ½ bicchiere
  • Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
  • Pecorino romano grattugiato 1 cucchiaio
  • Pistacchi sgusciati 60/70 gr
Preparazione

Inserire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare molto bene fino ad ottenere una crema consistente ed omogenea.

Nel caso il risultato fosse troppo denso aggiungere un ulteriore cucchiaio di olio evo.

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers