Scaldare un bel giro d'olio extravergine d'oliva in una padella.
Aggiungere uno spicchio d'aglio, un peperoncino, del prezzemolo tritato e fare soffriggere.
Quando l'olio sfrigola in modo molto vivace, aggiungere la Passata rustica Pomì.
Lasciare restringere il sugo.
A metà cottura, rimuovere lo spicchio d'aglio e unire i capperi e le olive.
Un paio di minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere il tonno e lasciare insaporire.
Regolare di sale. Tritare del prezzemolo fresco ed unirlo in chiusura.