45 min 
Facile 
Ingredienti (2 persone)
- Brodo vegetale: 200 ml
- Cipolla: 40 gr
- Erbe miste (rosmarino, salvia, alloro): q.b.
- Fagioli misti: 400 gr
- Olio evo: q.b.
- Pepe: q.b.
- Sale: q.b.
- Taglierini all’uovo: 100 gr
Preparazione
- Tagliare la cipolla a julienne e rosolarla in tegame con olio extravergine, sale e pepe.
- Aggiungere il brodo caldo, i mix di fagioli, i pomodori a cubetti Pomì e le erbe aromatiche e cuocere per 20 min a fuoco lento.
- Aggiungere i taglierini nel tegame e cuocerli avendo cura di mescolare il tutto più volte.
- Una volta spenta la fiamma aggiungere olio extravergine e una grattata di pepe.
