Le bruschettone alle verdure sono una ricetta facilissima e super gustosa. Con questo caldo si ha voglia di piatti freschi e nutrienti e si mangiano tante verdure, quindi, quale modo migliore di gustarle se non come condimento per una bella bruschetta gigante? Vi assicuro che andranno a ruba!

1. Pulite le verdure e tagliatele a pezzettini, mettetele in una padella insieme ai pomodori a cubetti Pomì e al basilico, salate e lasciate cuocere il tutto per 10-15 minuti, le verdure devono ammorbidirsi;
2. Grigliate il pane sulla piastra da entrambi i lati;
3. Non appena le verdure saranno cotte, conditele con olio, pepe, origano e mescolate;
4. Condite le bruschette con le verdure e aggiungete sopra un pochino di origano.