×
Gnocchi alla Sorrentina

Facile

Gnocchi alla Sorrentina

20
min

Gnocchi alla Sorrentina

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 min

Dosi (per quattro persone)

  • Ingredienti
    • Basilico a piacere
    • Cipolla 1
    • Gnocchetti di patate 320 gr
    • Grana 100 gr
    • Mozzarella 400 gr
    • Olio q.b.
    • Origano q.b.
    • Pepe q.b.
    • Sale q.b.

Per questa ricetta abbiamo usato:

Passata di pomodoro biologica
1 lt

Preparazione

Prepariamo la salsa di pomodoro, facendo un soffritto di cipolla e aggiungendo la Passata di Pomodoro Biologica Pomì, facciamo cuocere per 10 minuti.
Saliamo e pepiamo e facciamo intiepidire.
A parte cuociamo gli gnocchi in abbondante acqua salata, una volta venuti a galla scoliamo e saltiamo gli gnocchi nel sugo di pomodoro.

Aggiungiamo la mozzarella precedentemente tagliata a cubetti e adagiamo gli gnocchi in un piccola teglia da forno, cospargendo di parmigiano la superficie.
Mettiamo la teglia in forno a 180° per pochi minuti, fino a che non vediamo una gratinatura omogenea e croccante.
Togliamo dal forno e serviamo gli gnocchi bollenti, con un filo di olio extra vergine di oliva e una fogliolina di basilico.

Gratis per te

I ricettari Pomì

Pomì ti regala tanti Ricettari pensati per tutte le occasioni. Ricette facili e veloci che coniugano sapore e salute!

Richiedi i recettari Pomì