Tagliare il pesce spada a dadi abbastanza grandi. In una padella scaldare un filo di olio evo con uno spicchio di aglio, una volta caldo aggiungere il pesce spada e soffriggere per qualche minuto. Aggiungere i capperi e le olive nere, attendere un paio di minuti e mettiamo il pomodoro a cubetti Pomì.

Facciamo cuocere per circa 10 minuti, saliamo, pepiamo e serviamo con un filo di olio evo a crudo.