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Prodotto consigliato

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La passata di pomodoro è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina. Comoda e veloce, la passata Pomì è ideale per preparare ricette gustose, sposandosi felicemente a pasta, verdure, cereali, uova e piatti di carne. Il sapore caratteristico e il profumo inconfondibile rendono la nostra passata un'autentica protagonista della Cucina Mediterranea. La passata di pomodoro Pomì è composta esclusivamente da pomodori italiani, 100% garantiti lungo tutta la filiera.   Come viene realizzata la passata?   Dopo essere stati puliti e lavorati, i pomodori vengono raffinati e separati da semi e bucce, scartati attraverso appositi setacci. Il prodotto ottenuto viene quindi miscelato con succo di pomodoro e leggermente concentrato. La passata viene pastorizzata termicamente e infine riversata nei contenitori brandizzati con un procedimento completamente asettico, raggiungendo in modo sicuro i negozi e le vostre tavole. Fresca, cremosa, densa: scopri il gusto originale di un grande classico sempre pronto all’uso.   Prova la nostra passata con le ricette originali Pomì:   Funghi e salsiccia Polpette di pane al sugo Filetti di merluzzo al pomodoro

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0 min
Tempo di preparazione
Facile
Difficoltà
Ingredienti per
Ingredienti
Passata Classica 350g 250g
cipolla1
melanzana1/2
rigatoni200g
zucchina1
Preparazione

Fate cuocere in acqua bollente salata i rigatoni;
Nel frattempo, preparate il sugo: scaldate un filo d’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente;
Aggiungete la melanzana a tocchetti e la cipolla a fettine;
Per ultimo, fate saltare in padella la zucchina a fettine;
Aggiustate di sale le verdure;
Aggiungete la passata di pomodoro e fate rosolare appena il sugo;
Scolate la pasta al dente e fatela saltare velocemente in padella;
Servite con qualche fogliolina di basilico (oppure dell’origano) e una generosa manciata di parmigiano reggiano.

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RICETTE

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