Ingredienti (4 persone)
- Aglio 2 spicchi
- Olio q.b.
- Piselli 300 gr
- Sale q.b.
- Seppie 2
Preparazione
Tagliate le seppie a listarelle non troppo sottili, fate soffriggere un paio di spicchi di aglio in padella con un goccio di olio e versate la seppia. Cuociamo la seppia fino a che non è ben colorata.
Saliamo e pepiamo e aggiungiamo la Polpa Fine Pomì.
Cuociamo per circa 35 minuti, poi aggiungiamo i piselli e mandiamo avanti ancora la cottura per 10 minuti.
Serviamo in una fondina con una spolverata di pepe nero.