Ingredienti (4 persone)
  • Basilico: opzionale
  • Cipolla rossa (o preferita): 1
  • Olio extra vergine di oliva: 2/3 cucchiai
  • Pancetta: 100 gr
  • Panna fresca: 100 ml
  • Pasta: 360 gr
  • Pepe: q.b.
  • Sale: q.b.
Preparazione
  1. Fate rosolare la cipolla tagliata finemente in una padella con l'olio e la pancetta.
  2. Aggiungete la Polpa fine Pomì e fate cuocere per circa 10 minuti.
  3. Salate e pepate.
  4. A fine cottura unite la panna e amalgamate.
  5. Portate a ebollizione abbondante l'acqua, salatela e lessatevi la pasta.
  6. Scolate la pasta e saltatela nella padella con il condimento, profumate con qualche foglia di basilico e servite subito.

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers