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Bruschetta pomodoro e acciughe

Facile

Bruschetta pomodoro e acciughe

15
min

Bruschetta pomodoro e acciughe

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 min

Dosi

  • Ingredienti
    • Aglio q.b.
    • Alici a piacere
    • Mozzarella 1
    • Olio q.b.
    • Olive a piacere
    • Pane 4 fette
    • Prezzemolo q.b.

Per questa ricetta abbiamo usato:

Polpa Fine

Preparazione

Preparare la farcitura della bruschetta, facendo soffriggere in padella uno spicchio di aglio e un filo di olio evo, le alici, le olive e il prezzemolo.
Una volta tutto soffritto a fuoco basso versiamo il pomodoro Polpa fine Pomì, e facciamo cuocere qualche minuto.

Tostiamo il pane in padella o in forno, facendolo appena dorare.
Farciamolo con la salsa preparata precedentemente, aggiungiamo sopra la mozzarella e gratiniamo in forno per 2 minuti.

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