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Bruschetta pomodoro e acciughe

15 min
Facile
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Bruschetta pomodoro e acciughe

15 min
Facile
Ingredienti
  • Aglio q.b.
  • Alici a piacere
  • Mozzarella 1
  • Olio q.b.
  • Olive a piacere
  • Pane 4 fette
  • Prezzemolo q.b.
Preparazione

Preparare la farcitura della bruschetta, facendo soffriggere in padella uno spicchio di aglio e un filo di olio evo, le alici, le olive e il prezzemolo.
Una volta tutto soffritto a fuoco basso versiamo il pomodoro Polpa fine Pomì, e facciamo cuocere qualche minuto.

Tostiamo il pane in padella o in forno, facendolo appena dorare.
Farciamolo con la salsa preparata precedentemente, aggiungiamo sopra la mozzarella e gratiniamo in forno per 2 minuti.

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers