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Crostini con crema di pomodoro e acciughe

Facile

Crostini con crema di pomodoro e acciughe

15
min

Crostini con crema di pomodoro e acciughe

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 min

Dosi (2 persone)

  • Ingredienti
    • Basilico a piacere
    • Cipolla 1
    • Origano a piacere
    • Pane 300 gr
    • Pepe a piacere
    • Sale q.b.
    • Sedano a piacere

Per questa ricetta abbiamo usato:

Pomì L+
500 ml

Preparazione

Facciamo soffriggere un sedano e una cipolla tritati fini in casseruola e aggiungiamo Pomì L+ Juice.
Portiamo a cottura, circa 10 minuti, saliamo e pepiamo e aggiungiamo qualche foglia di basilico intera, poi frulliamo tutto con il frullatore a immersione fino a che la nostra crema non diventa perfettamente liscia.

Tagliamo a parte del pane a dadini e saltiamolo in padella con un filo di olio, insaporendolo con origano abbondante, sale e pepe. Impiattiamo la crema in un piatto fondo e adagiamo sopra i crostini.

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