Ingredienti (2 persone)
  • Aglio rosso: 4 spicchi
  • Olio evo: q.b.
  • Origano fresco: q.b.
  • Pepe: q.b.
  • Sale fino: q.b.
  • Sale grosso: q.b.
  • Spaghettoni: 200 gr
Preparazione

Gli Spaghettoni all'aglione sono un primo piatto della tradizione toscana. Ecco come prepararli:

  1. Pulire e tritare l’aglio;
  2. Mettere l’aglio a rosolare con un po’ di olio e aggiungere sale, pepe e origano fresco. Aggiungere quindi la passata Passata Classica;
  3. Salare l’acqua precedentemente messa a bollire e buttare la pasta;
  4. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura al sugo se necessario;
  5. Scolare la pasta a tre quarti della cottura e terminare la cottura in padella insieme al sugo;
  6. Aggiungere un filo d’olio a fine cottura e impiattare.

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers