難易度低

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豊かで爽やかな味わいと極めてしっかりとした歯ごたえが多くの人々に愛されています。ガーリックとオニオンを加えたこの製品は、凝ったソースにはもちろん、シンプルなトマトソースにも最適です。

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調理時間
難易度低
難易度
材料 3人分
原材料
カットトマト・ガーリック&オニオン 400g 400 g
うどん300g
ライムひとつ
チリソース大匙1
アスパラガス5,6本
グリーンピース適量
ベジタブルスープ300ml
合いびき肉200g
唐辛子ひとつ
適量
胡椒適量
赤玉ねぎひとつ
下準備
  1. まず初めに合いびき肉をみじん切りにした赤玉ねぎ、唐辛子、オリーブオイルと一緒に炒めて、大匙2のカットトマト・ガーリック&オニオンを加えて塩と胡椒で味を調える。
  2. 残りのカットトマト・ガーリック&オニオンを中くらいの鍋に入れ、300mlのベジタブルスープを加え温め、チリソース・塩・胡椒で味を調える。
  3. 大きな鍋に湯を沸かし、うどんを指定の時間茹で、茹で上がったら冷水にとおし、歯ごたえをだす。
  4. 小鍋で食べやすく切ったアスパラガスと生のグリーンピースをさっと茹でておく。
  5. 洗ったうどんをトマトスープに入れ、良く混ぜ合わせてから器に盛り付け、茹でたアスパラガス、グリーンピースとみじん切りの赤玉ねぎ、カットしたライムを彩り良く添えて出来上がり。

レシピ

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