原材料 (2人分)
  • さいころ型に切ったモッツァレラ 10 g
  • ゴマとヒマワリの種 3+3 g
  • スプラウト 数枚
  • タッジャスカオリーブ 10 g
  • ドライトマト 10 g
  • バジルの葉 数枚
  • フレッシュクリームチーズ 10 g
  • 茹でたアスパラガスの先 10 g
準備

このフィンガーフードの作り方には特にルールはありません。お好きな材料を使って作ることが出来ます。ここでは一つの例を紹介します。ガラスなどの小さい入れ物に半分以上のオイル、塩、胡椒で味を付けたパッサータディポモドーロを注ぎます。ひとつひとつお好きな材料、モッツァレラ、フレッシュチーズ、オリーブ、アスパラガスやドライトマトでデコレーションをしてヒマワリの種とゴマを散らして出来上がり。

そして彼が私を連れて行ってくれたら
#シェフの瞬間?

#foodlovers