①プチフランスの上部をスライスし、カットした断面の円周の内側5ミリくらいに丸くナイフを入 れ、中身のパンをくり抜き、一口サイズにカット。
②玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきを落としてほぐし、ほうれん草とベーコンは食べやすい サイズにカット。
③フライパンにオリーブ油を入れてあたため、のくり抜いたパンとを入れて炒める。
④炒まったら火を止めて、小麦粉を振り全体に馴染ませて、pomiトマトソースを加えて再び弱火 にかけて、全体が混ざりとろりとしてきたら火を止め塩胡椒で味を整える。
⑤プチフランスに を詰めてシュレッドチーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼き、器に乗せ、ちぎったバジルを乗せる。