20 分 難易度低

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パッサータ ディ ポモドーロ (裏ごしトマト) トマトピューレ 700g

500 g

フレッシュで濃厚で香り高い、100%イタリア産のパッサータディポモドーロ

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20 分
調理時間
難易度低
難易度
材料 4人分
パッサータ ディ ポモドーロ (裏ごしトマト) トマトピューレ 700g500 g
1リットル
水牛の小さいモッツァレラチーズ 4 個
リゾット米(カルナローリ)320 g
パン 適量
ハーブ 適量
下準備

キャセロールでリゾット米を炒めると同時にトマトに水、塩そしてパッサータ ディ ポモドーロ(裏ごしトマト)ートマトピューレを加えたブロードを火にかける。
ブロードを少しずつ加えながら調理し、火を消した後、エキストラバージンオイルとおたま一杯のPomì L+で混ぜ合わせる。
サクサクしたパンのクラスト、ハーブそして真ん中に新鮮な水牛のモッツァレラチーズをのせて出来上がり。

レシピ

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