原材料 (2人分)
- エキストラバージンオリーブオイル 適量
- コショウ 適量
- タマネギ 40g
- ミックスハーブ(ローズマリー、セージ、ローリエ) 適量
- ミックスビーンズ 400g
- 卵入りタリエリーニ 100g
- 塩 適量
- 野菜のブイヨン 200ml
準備
- タマネギを千切りにして、エキストラバージンオリーブオイルをひいた鍋で炒め、塩コショウします。
- 温かいブイヨン、ミックスビーンズ、トマト、ハーブを加え、弱火で20分間煮込みます。
- タリエリー二を鍋に入れ、全体をよくかき回しながら調理します。
- 火を止めたら、エキストラバージンオリーブオイルとコショウを振りかけます。"