طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

المطبخ النباتي: وصفات شرق أوسطية مع صلصة الطماطم

نحن في بومي

شركة بومي أصبحت عالمية!

الرقم الخاص بتمثيل شركة بومي في ازدياد ويمتد إلى ثلاث قارات مع مواقع مخصصة وقنوات اجتماعية لكل دولة، من أجل إجراء حوار مستمر مع محبي الذهب الأحمر والمطبخ...

خبار وأحداث

شركة بومي Pomì تشارك في معرض تشيبوس Cibus 2018 للتدويل الرقمي

يمثل عام 2018 عام التدويل الرقمي بالنسبة لشركة بومي Pomì، بفضل إقامة منصة تسمح بالإدارة على نحو مركزي ومُحسن لـ13 موقع جديد وقنوات اجتماعية مخصصة، للدول التي تتواجد...

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

. المعكرونة مع صلصة الطماطم: كيف تحقق نتيجة ممتازة

الحال في المطبخ مثله كمثل الحب، لا يجب أن تأخذ الأشياء على إنها مؤكدة! طبق بسيط مثل المعكرونة مع صلصة الطماطم قد يكون "فقير" في الطعم، أو على...

خبار وأحداث

تصدير منتجات بومي إلى امريكا الوسطى

في الفترة من 30 أكتوبر إلى 3 نوفمبر، تقوم شركة شركة كازالاسكو ديل بومودورو الجماعية بعرض منتجات العلامة التجارية الخاصة بها في معرض هافانا الدولي في كوبا. لا...

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

"بابه" الطماطم المفيدة للعقل

بابه الطماطم هو طبق تقليدي لإقليم توسكانا، وهو مشهور في جميع أنحاء إيطاليا ومعروف في جميع أنحاء العالم. مثل جميع الأطعمة التقليدية، تذكر بابه الطماطم دائما بالعائلة، مما...

خبار وأحداث

تواجد منتجات بومي في معرض الطعام الصيفي عالي المستوى 2017

قامت شركة بومي بحضور معرض الطعام الصيفي عالي المستوى 2017، أكبر حدث متخصص في المأكولات والمشروبات في أمريكا الشمالية، والذي يبدأ يوم الأحد 25 يونيو ويستمر حتى يوم...

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

أعداد المعكرونة ... في إيطاليا والعالم

في السنوات الخمس عشرة الماضية، تزايد الإنتاج السنوي للمعكرونة في جميع أنحاء العالم بنسبة 56٪، وبحجم من 9.300.000 طن إلى 14.500.000، وارتفع عدد الدول المنتجة (أكثر من 1000...

خبار وأحداث

شركة كازالاسكو الجماعية وشركة بومي في جولة حول العالم

تتابع كل من شركة كازالاسكو ديل بومودورو الجماعية وشركة بومي أعمال الترويج الدولي خلال شهر مايو الحافل، من خلال نقل المذاق والتاريخ والتقاليد الخاصة بمن يعمل كل يوم...

صحية ومستدامة

البقوليات

أصبحت البقوليات جزءًا من النظام الغذائي المتوسطي في العصور القديمة، وقد تم استيرادها على مر القرون من وادي النيل، ومن الشرق الأقصى، وبعد ذلك من الأميركتين. يتم استيراد:...

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

أنا أحب معكرونة الفوزيلي!

وفقًا لمحرم جوجل، فإن المعكرونة الفوزيلي هي من بين أنواع المعكرونة الأكثر شعبية والمفضلة من قبل الأمريكيين، إلى جانب الريجاتوني، والتورتيليني، واللينجويني (لسان العصفور) والبينا (المصدر: البيانات الداخلية...

صحية ومستدامة

الحبوب

الحبوب هي أساس النظام الغذائي لمنطقة حوض البحر المتوسط. فبدونها لن يكون لدينا الدقيق، والخبز، والمعكرونة، والأرز. فهي حقا لا يمكن الاستغناء عنها، خاصة وأنها تعتبر أغذية متكاملة!...

صحية ومستدامة

زيت الزيتون

يعتبر من ضمن البهارات والتوابل الأساسية بامتياز في الأغذية الخاصة بمنطقة البحر الأبيض المتوسط، سواء زيت الزيتون الخام أو ذلك المستخدم في الطهي. يوصي علم التغذية باستهلاك كمية...

طماطم مقطعة ومهروسة وخلافه

أنا أحب معكرونة السباجيتي

ربما تكون معكرونة "السباجيتي" المنتج الإيطالي الأكثر شهرة في العالم. هناك العديد من النظريات في كيفية اختراعها. هناك من يزعم أنه قد تم "استيرادها" من الصين بواسطة ماركو...

صحية ومستدامة

التراث الإنسانية

يعد النظام الغذائي لحوض البحر الأبيض المتوسط تراثا إنسانيا من قبل منظمة اليونيسكو منذ عام 2012، وهو الاعتراف الذي يعتمد هذا النموذج الغذائي باعتباره أحد نقاط التميز العالمي،...

خبار وأحداث

كازالاسكو، اول شركة أغذية تحصل على شهادة البصمة الإجتماعية

بدءا من اليوم أصبحت شهادة "البصمة الاجتماعية" الخاصة بمنتجات بومي متاحة لمجموعة كاملة من المنتجات كما أن منتجات بومي 2016، العلامة التجارية المملوكة لشركة كازالاسكو ديل بومودورو الجماعية...

صحية ومستدامة

الخبز الكامل والمعكرونة الكاملة

يوصي النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بالمنتجات الطبيعية غير المعالجة، مثل الحبوب الكاملة. متكامل يعني أن تحتفظ الحبوب بشكل كامل على العناصر التي تشكلها قبل أن يتم معالجتها،...

صحية ومستدامة

صلصة الطماطم! حتى المكونات المطهية مفيدة للصحة!

أكد الأدب العلمي بشكل واضح أهمية وفوائد الطماطم التي، بفضل احتواءها على البوليفينول والكاروتينات، تضمن مضادات الأكسدة للجسم وخصائص الحماية ضد الجذور الحرة وتنكس الخلايا وبعض الأمراض الهامة،...

صحية ومستدامة

نيئ، أو مطبوخ أو على شكل حبوب، الطماطم لديها قلب!

تعتبر الطماطم هي العنصر الأساسي في النظام الغذائي المتوسطي، وهو النموذج الغذائي الذي يحدد معالم نمط حياة معين. وتدور مكونات هذا النظام الغذائي حول المنتجات التي أصبحت رمزا...