Happy Birthday Pomì!

Tutto è cominciato nell’ambito della moda con la ricomparsa in sordina di spalline, denim delavé e marsupi, ed è finito col diventare l’unica vera tendenza degna di tale...

Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, torna alla fiera di Parma nelle sue date storiche del mese di maggio - dal 3 al 6 maggio. L’evento di riferimento dell’agroalimentare...

Esistono tantissime ricette tradizionali di Pasqua, con piccole varianti da regione a regione. Da Nord a Sud, gli ingredienti scelti sono quasi gli stessi, spesso legati alla tradizione:...

È il periodo delle primizie, delle verdure che si rinnovano dopo il lungo inverno. I colori si fanno vivaci, i sapori più freschi e intensi. Ecco gli ingredienti...

Scopriamo perché le piante aromatiche dovrebbero essere sempre presenti nella nostra cucina – in dispensa in forma secca e con la primavera sotto forma di piantine sul davanzale!...

Se ci pensate Febbraio è un mese davvero speciale, non solo perché è il più corto dell'anno. Il secondo mese del 2022 si prospetta infatti pieno di eventi:...

​​C'è chi non rinuncia al binomio fiori e cioccolatini e chi invece cerca di stupire con mirabolanti idee regalo inaspettate. Ma, Noi di Pomì, sappiamo che a conquistare...

E’ ora di sfatare un mito, non esistono diete detox e tanto meno soluzioni magiche disintossicanti. La nostra meravigliosa macchina, il corpo umano, è in grado di pulirsi...

Quanto impegno ci vuole per modificare le nostre abitudini cambiando in meglio? Tanto. Ma abbiamo una buona notizia: è molto meno faticoso di quanto si crede, se adottiamo...

Chi dice che l’organizzazione del Natale in famiglia debba essere per forza associato a preparazioni interminabili? Pensate che il pranzo di Natale sia stressante perché comporta l’addentrarsi in...

Per favorire quindi la salute dell’intestino e della flora batterica, possiamo lavorare sia attraverso l’assunzione di integratori probiotici che l’utilizzo di cibi fermentati. Secondo Sandor Ellix Katz, il...

Le spezie sono un ingrediente per niente banale, fantastico alleato per la riuscita dei piatti, capace di stimolare tutti i sensi grazie a sfumature vivaci, profumi intensi, consistenze...

Ma la schiscetta è pratica comune in tantissime parti del mondo, ognuna con le sue caratteristiche: dalla lunch box americana al bentobako giapponese, unitevi a noi di Pomì...

“Il Cammino del Po, dal Monviso alla foce del fiume Po” è un percorso di oltre 600 km sulle rive del Grande Fiume, che parte da Pian del...

In questa parte dell’anno, fateci caso, anche noi ci prepariamo al letargo, diventiamo più sedentari, tendiamo a bere meno, la peristalsi intestinale rallenta con innumerevoli conseguenze e per...

Il Glutine, dal punto di vista chimico, è un complesso proteico che si trova nell’endosperma di alcuni cereali. Glutenina e la prolamina da frumento, più conosciuta con il...

Halloween è ormai una delle feste più amate dai piccini...ma diciamo la verità, anche noi grandi ci lasciamo prendere da questa occasione di allegria, divertimento e soprattutto golosità....

Facile adorare l’estate: le lunghe e calde giornate, il tempo libero, il sole... Poi arriva l'autunno. E questo ottobre, che già si preannuncia piuttosto freddo, scatena proprio la...