I pomodori Pomì sono coltivati a due passi dallo stabilimento di lavorazione dagli agricoltori del Consorzio Casalasco del Pomodoro, l’anima instancabile della filiera Pomì.

Zero sprechi, efficienza, salute per l’uomo e sostenibilità per l’ambiente: sono queste le caratteristiche che contraddistinguono l’approccio alimentare del riuso, una novità nell’odierna cultura del consumo, che affonda le sue radici nella tradizionale abilità delle nonne di preparare e rielaborare sapientemente i cibi, senza buttare via nulla. 

Si sente tanto parlare di detox, pratica depurativa che elimina le tossine accumulate dall’organismo e garantisce un miglioramento generale delle funzioni fisiologiche e mentali. La depurazione è un vero e proprio gesto di salute di cui già Ippocrate nel 400 a.C. aveva riconosciuto i benefici.