Я люблю Пиццу

В 2017 г. Pomì примет участие в очередной выставке Summer Fancy Food, самом масштабном в Северной Америке мероприятии, посвященном продуктам питания и напиткам. Выставка начнется в воскресенье 25...

За последние 15 лет годовое производство пасты в мире увеличилось на 56%, с 9.300.000 до 14.500.000 тонн, а количество стран-производителей (более 1.000 тонн) выросло на 74%, с 27...

На май запланировано множество международных выставочных мероприятий, которые предлагают новые возможности для рекламы вкуса итальянских помидоров. В мае Консорциум Casalasco del Pomodoro и Pomì продолжат деятельность по продвижению...

Ригатони - типичная итальянская паста, которая относится к коротким видам макаронных изделий. Они сделаны из твердых сортов пшеницы крупного помола. Эта паста отличается наличием горизонтальных бороздков, полученных путем...

Бобовые - один из главных компонентов средиземноморской диеты. Они были завезены в Италию много лет назад из долины Нила, с Дальнего Востока, а позднее и из Америки. Фасоль...

Согласно Google, фузилли - это один из самых любимых видов пасты у американцев вместе с ригатони, тортеллини, лингуине и пенне (Google Internal Data, январь 2015-февраль 2016). Этот вид...

Злаки - это онова Средиземноморской диеты. Они являются незаменимым продуктом, если они цельнозерновые! Без злаков не было бы муки, хлеба, пасты и риса. Из пшеницы получают муку разных...

Оливковое масло - это лучшая приправа в Средиземноморской диете. Оно отлично подходит для термической обработки и употребления в сыром виде. Наука о питании рекомендует ежедневно добавлять в пищу...

Спагетти, пожалуй, самый известный итальянский продукт во всем мире. Существует несколько версий происхождения этого вида пасты. Одни источники утверждают, что их "импортировал" из Китая Марко Поло, а другие,...

Средиземноморская диета входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО с 2012 года. Она признана лучшей в мире системой питания и основана на принципах сбалансированного рациона. Средиземноморская диета - это...

В 2016 г. бренд Pomì, принадлежащий Консорциуму Casalasco del Pomodoro, получил важный сертификат Social Footprint – Product Social Identity (SFP). Это свидетельство гарантирует качество каждого продукта, входящего в...

Средиземноморская диета рекомендует употребление необработанных и натуральных продуктов, к которым относятся цельнозерновые злаки. Цельнозерновой означает, что в злаке полностью сохранены элементы, содержащиеся в нем до рафинирования, они очень...

Научная литература широко подтвердила полезные свойства помидоров для здоровья человека. Благодаря полифенолам и каротиноидам в своем составе они обеспечивают организму антиоксидантную поддержку и защищают его от свободных радикалов,...

Помидор - это основной ингредиент Средиземноморской диеты, то есть модели питания, которая задает определенный образ жизни. Составляющие такого рациона сосредоточены вокруг продуктов, являющиеся в коллективном воображении символом хорошего...