I Love Pizza

Directement issue de la tradition pauvre, recette simple mais loin d'être acquise, la soupe renferme dans un plat unique et chaleureux des notes d'épices, des herbes aromatiques, des…

...pâtes à la sauce tomate. Le luxe, on le sait, réside dans les choses simples et la tomate et les pâtes sont une combinaison parfaite et authentique qui…

Le violet intense des mûres et des myrtilles, le vert vif des courgettes : août est le mois de l’abondance des saveurs et des couleurs. Le mois d'août…

Savoureuse, multiusage, facile d’emploi, la tomate plaît à tout le monde et dans toutes les sauces: elle sent bon la tradition mais s’adapte parfaitement à la cuisine moderne.…

Le 30 Juillet est la Journée Mondiale de l’Amitié. Voici comment la célébrer ensemble ! Un jour ne suffit pas pour fêter l’amitié, mais c’est une bonne chose…

Romantiques, en famille, nocturnes, sur l’herbe ou dans les vignes... les pique-niques sont un must de la socialité, inévitables lors des excursions en dehors de la ville !…

Les étapes fondamentales pour arriver désinvoltes à la plage ! La période qui précède l’arrivée à la plage peut être stressante, surtout pour ceux qui se sont complus…

En cuisine comme en amour, ne tenez rien pour acquis ! Un simple plat comme les pâtes à la tomate peut être “pauvre” de saveur ou, au contraire,…

La Pappa al Pomodoro est un plat typique de la Toscane, populaire dans toute l’Italie et connu à travers le monde. Comme tous les aliments traditionnels, la Pappa…

Ces 15 dernières années, la production mondiale annuelle de pâtes alimentaires a augmenté de 56 %, passant de 9.300.000 tonnes à 14.500.000, et les pays producteurs (de plus…

Les Rigatoni sont typiques de l’Italie. Des pâtes alimentaires courtes de semoule de blé dur semblables aux Maccheroni, caractérisées par les rainures horizontales, obtenues par un tréfilage au…

Selon Google, les Fusilli sont l’un des formats de pâtes alimentaires préférés des Américains, avec les rigatoni, tortellini, linguine et penne (Google Internal Data, January 2015-February 2016). Avec…

Les ˮspaghettiˮ sont probablement le produit italien le plus célèbre du monde. Il y a différentes théories à propos de leur invention. Certains soutiennent qu’ils ont été “importés”…